Sokeriherne "Norli"

Sokeriherne "Norli".
Varhainen, hedelmällinen viherhernelajike, joka kukkii lumivalkoisin kukin. Kasvit kasvavat 50-60 cm korkeiksi. Palot ovat tummanvihreitä ja erittäin makeita.
Ensimmäinen sato voidaan poimia, kun se kasvaa 5-6 cm pitkäksi. Jos haluat nauttia sadosta pitkään, kylvä kolmen viikon välein maaliskuusta kesäkuuhun. Palot soveltuvat tuorekäyttöön ja säilykekäyttöön. Näitä hernelajikkeita voidaan kasvattaa ruukuissa.
1,0 g = 3-6 siementä.

* Kuinka säilyttää kaikki herneiden maut ja ravitsemukselliset herkut?
- Herneitä keitetään pitkään - yhdestä puoleentoista tuntiin, joten ennen kypsennystä herneet tulee kaataa vain kylmällä vedellä ja keittää miedolla lämmöllä kansi suljettuna.
- Jos herneensiemenet ovat makaaneet pitkään, ne tulee liottaa etukäteen.
- Älä kaada pannuun kypsennyksen aikana kylmää vettä - tämä tekee herneistä mauttomat, joten lisää kiehuvaa vettä, kun vesi kiehuu luonnollisesti.
- Yhtä tärkeää on suolata herneet oikein: ne on suolattava juuri ennen kypsennyksen loppua, kun ne ovat melkein valmiita syötäväksi.
- Jos päätät tehdä perunamuusia keitetyistä herneistä, pyyhi ja vaivaa herneet heti kypsennyksen jälkeen - silloin perunamuusi on pehmeää ja ilman kokkareita.
- Jos haluat lämmittää vihreitä herneitä, se tehdään yhdessä liemen kanssa, jonka jälkeen liemi voidaan valuttaa, muuten herneiden ulkonäkö ja maku voivat huonontua.
- Jos ostit juuri pakastettuja herneitä, niin tällaiset herneet tulee upottaa kiehuvaan veteen jäädytettynä - ne ovat maukkaampia ja enemmän vitamiineja säilyy.
- Herneitä ei tulisi usein sisällyttää ruokalistalle aikuisille ja vanhoille ihmisille, samoin kuin kihtipotilaille sen suuren puriinipitoisuuden vuoksi.
Mitä tulee muuhun, rajoituksia ei ole.